Café da manhã inglês

English Breakfast – O café da manhã inglês

Em Alimentação, Europa, Inglaterra, Londres, Reino Unido por Lucio Manoel0 Comments

Em minhas viagens, sempre que possível, eu tento experimentar a culinária local. A primeira vez que fui para Londres, não pude deixar de provar o English Breakfast (café da manhã inglês).

Cardápio do café da manhã. Foto: Lucio Manoel

Cardápio do café da manhã. Foto: Lucio Manoel

O prato consiste em ovo frito, bacon, salsicha (inglesa, não a nossa vermelha), torradas, cogumelo, tomate assado e feijão doce. Reconheço que é um prato bem pesado para quem está acostumado a tomar só um copo de leite de manhã, mas gostei muito, especialmente do feijão doce.

O English Breakfast não é mais tão tradicional como antigamente, que o trabalhador precisava consumir calorias absurdas de manhã para aguentar o trabalho braçal que vinha pela frente. Hoje em dia, ainda mais com a crise de obesidade que há no país, a maioria dos ingleses costumam ingerir outros alimentos no café da manhã, como cereais, pães, etc. Não que eles deixaram de comer, mas a frequência de consumo diminuiu bastante.

Um grande sucesso! Foto: Lucio Manoel

Um grande sucesso! Foto: Lucio Manoel

Eles também tem a versão vegetariana do prato, que vem sem o bacon e com salsicha vegetariana empanada.

Versão vegetariana. Foto: Lucio Manoel

Versão vegetariana. Foto: Lucio Manoel

Comi esse café da manhã no The Black Lion Pub (123 Bayswater rd). Ele foi fundado em 1704 e há 2 anos foi vendido pela bagatela de 27 milhões de libras. No fim de 2015 foi transformado em uma cafeteria.

O falecido The Black Lion Pub. Foto: Lucio Manoel

O falecido The Black Lion Pub. Foto: Lucio Manoel

Mas não se preocupe, esse prato tradicional você encontra espalhado por toda a Inglaterra e na Irlanda também.

E você já experimentou? Nós diga o que achou!

Onde?

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